春茶,以其芬香鮮爽,醇和飽滿,讓眾多愛茶人都為之傾倒。在這其中,猶以頭采最能代表春意,芽葉鮮嫩、香氣鮮靈、滋味鮮活而飽滿。
正皓茶【頭采】經(jīng)典系列,自2019年首次推出至今,憑借超高性價(jià)比備受贊譽(yù),并持續(xù)熱銷。品藏兼具的品質(zhì)特點(diǎn)和突出的性價(jià)比,贏得了良好的市場(chǎng)口碑。
2022年“頭采”精選勐海喬木大樹頭波春茶為原料,匠心制作而成。茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富,為后期的陳化奠定厚實(shí)的基礎(chǔ)。讓我們跟著茶商學(xué)院老師的開湯品鑒 ,共同感受頭采春茶的甘甜鮮爽!
一起來看看2022“頭采”到底表現(xiàn)如何?
包裝·鑒賞
2022的“頭采”,外觀設(shè)計(jì)延續(xù)經(jīng)典系列風(fēng)格,包裝選用淺白色綿紙,自然簡約,演繹春茶的清新。
元素運(yùn)用上,采用最為經(jīng)典的國風(fēng)水墨手法來進(jìn)行呈現(xiàn),以茶山線條加以綠彩原葉的自然元素相為呼應(yīng),從側(cè)面凸顯春茶的氣息。燙金工藝讓整個(gè)設(shè)計(jì)增加了質(zhì)感與層次感,詮釋出大氣、灑脫的畫面。
干茶·鑒賞
包裝采用雙層綿紙進(jìn)行封存,干凈衛(wèi)生。拆開綿紙,淡雅的茶葉清香撲鼻而來。餅面圓潤,條索緊結(jié)粗壯、形態(tài)自然,肉眼可見銀毫滿披,足見其原料之細(xì)嫩。
備茶
茶樣:9克
茶具:白瓷蓋碗 180cc 沖泡
用水:礦泉水
品鑒地:廣州
醒茶
時(shí)間:8s 水溫:95°, 醒茶一遍
定點(diǎn)延杯壁緩慢注水
內(nèi)質(zhì)·鑒賞
◇第1~3泡
◇出湯時(shí)間:8s、8s、10s
湯色杏黃透亮,花香濃郁,裹挾著淡雅的煙香,融于茶湯之中, 入口柔和順滑, 輕輕一抿, 春天的氣息順喉而下, 清甜爽口;持續(xù)沖泡,滋味鮮爽飽滿,活力十足,苦感澀意漸顯,從舌尖到上顎漫延, 靜候幾秒,滿口甜柔鮮爽, 緊接著兩頰生津, 有層次感, 品飲口感舒暢。
◇第4~6泡
◇出湯時(shí)間:12s、12s、15s
湯色金黃明亮, 茶湯入口細(xì)膩柔和, 滋味鮮爽醇和, 柔甜綿綿,略帶收斂性,但回甘生津緊接而來,味蕾層次豐富,口腔甜潤舒適, 茶氣內(nèi)斂。
◇第7~10泡
◇出湯時(shí)間:16s、18s、20s
色淺黃明亮, 香氣、滋味逐漸趨于平穩(wěn), 茶湯入口微甜,能明顯感受到茶湯中豐盈的內(nèi)質(zhì),而后回甘,清香留存,甜潤凸顯。
葉底·鑒賞
細(xì)細(xì)觀察,2022“頭采”舒展開的葉底脈絡(luò)清晰, 柔軟厚實(shí), 油潤有光澤。
品鑒總結(jié)
通過多道的品評(píng)流程,2022“頭采”表現(xiàn)優(yōu)異,整體口感協(xié)調(diào)飽滿, 內(nèi)含物質(zhì)豐富, 湯質(zhì)細(xì)膩順滑, 適口性非常不錯(cuò)。 且作為春茶來說,性價(jià)比可算是相當(dāng)高的。是一款有潛力的品藏佳作,期待它后續(xù)帶來更為豐富轉(zhuǎn)化!